Dalam amalan tradisional Melayu, pokok ini dijadikan ulam dan sering dimakan untuk melancarkan peredaran darah, menurunkan tekanan darah, dan sebagai herba sokongan bagi wanita lepas bersalin. Ia juga kadang-kadang digunakan dalam mandian herba untuk menyegarkan tubuh.

Walaupun dikenali sebagai tumbuhan beracun, penggunaannya dalam dos yang betul mampu memberikan manfaat kesihatan yang luar biasa. Selain kegunaan perubatan, daun jarak juga digunakan dalam bidang pertanian dan industri, termasuk sebagai bahan bakar bio.

Dalam perubatan tradisional, gelang pasir digunakan sebagai penyejuk badan, rawatan masalah pencernaan dan anti radang. Ia kaya dengan asid lemak omega 3, vitamin A C dan E serta mengandungi sifat anti bakteria dan anti oksidan.

Selain menambah aroma dalam masakan, serai juga kaya engan sebatian bioaktif seperti citral, yang mempunyai sifat antibakteria, antiradang dan antioksidan. Dalam perubatan tradisional, serai digunakan untuk meredakan masalah pencernaan, mengurangkan tekanan darah dan sebagai penenang semula jadi